SUPRALIMENTOS DETOX BIO

lunes, 30 de octubre de 2017


Llega el fin de semana, y yo no sé vosotros pero una servidora “peca”, unos fines de semana con más exceso que otros, todo hay que decirlo, y después de esos fines de semana de excesos llega el lunes y… Es inevitable que aparezca el arrepentimiento ¿verdad? Porque fijo que a muchos de vosotros también os pasa (si no es así, mentid como bellacos para no sentirme sola jajaja).

SUPRALIMENTOS DETOX BIO

Pero ojo, no os estoy diciendo que me torture con ello, no, porque considero que esos pequeños "pecados puntuales", son incluso necesarios en nuestra alimentación, puesto que tampoco es plan que vivamos como siempre os digo, contando las calorías o mirando con microscopio todo lo que comemos, siempre partiendo de una alimentación equilibrada y saludable como base. 

ME TOO

martes, 24 de octubre de 2017


Amo y aborrezco, a veces, por partes iguales las redes sociales. Las aborrezco por ser una arma de doble filo en la que es demasiado fácil difundir información falsa, porque nos ofrecen un anonimato un tanto peligroso desde mi modesto punto de vista, en el que "todo vale", y no debería ser así. Y un largo etcétera, pero como no es el tema de hoy, no voy a alargarme más.

ME TOO


Pero por otro lado las amo porque haciendo un buen uso de ellas es el medio más efectivo para poder denunciar hechos, entre otras cosas,  como del que os voy a hablar hoy, el acoso en mujeres.

No sé si habéis visto últimamente por las redes el hashtag #metoo, una iniciativa que ha conseguido cifras récord estos días, que pretende dar a conocer los acosos o agresiones sexuales que las mujeres, con la finalidad de hacer entender a la gente la magnitud del problema, porque aunque parezca de alucine, hay mucha gente que aún mira hacia otro lado o no le da la importancia que realmente tiene.

Pero mejor vamos por parte porque el tema tiene mucha miga.

Empecemos.

(Os aviso que hoy estoy un poco revolucionada y quizás me salga un post un tanto caótico).

TÉ VERDE MATCHA

lunes, 16 de octubre de 2017


Hoy os voy a hablar del popular té verde matcha, una de las variedades más interesantes del té verde, gracias a sus virtudes culinarias y saludables superiores al resto.

TÉ VERDE MATCHA









Se suele atribuir su origen en Japón, puesto que con él se practica la ceremonia del té, pero en realidad el té matcha procede de China, en concreto de la época de la dinastía Song (970-1279), lo que posteriormente viajó hacia tierras niponas acompañando al budismo Zen de mano del monje Eisai.

Este té se obtiene de la planta Camellia Sinesis y con las mismas hojas se elaboran diferentes tipos de té, antes de obtener el té verde matcha, de los que os doy una pincelada a continuación para que lo entendáis.

Después de la recolección, se detiene la oxidación de sus hojas con un baño de vapor, y posteriormente se secan protegiéndolas de la luz solar para realizar el té Tencha. Por otro lado, las partes más tiernas y aromáticas se seleccionan para secarlas en hornos especiales y así hacer el té Aracha Tencha. Con los tallos y las vetas se obtiene el té Shiage Tencha, y después de pasar por molinos de piedra obtendremos el té  verde matcha.

DIFERENCIAS ENTRE ACEITES ESENCIALES, VEGETALES Y ESENCIAS AROMÁTICAS

lunes, 9 de octubre de 2017


Me preguntáis muchas veces por mail cuáles son las aplicaciones de los aceites esenciales, y muchas veces al formular dichas preguntas, puedo comprobar que se confunde los aceites esenciales con las esencias aromáticas e incluso con los aceites vegetales.

DIFERENCIAS ENTRE ACEITES ESENCIALES, VEGETALES Y ESENCIAS AROMÁTICAS

Así que hoy voy a intentar sacaros de esa confusión y que podáis usar todos estos productos sin poner en peligro vuestra salud.